2011-02-15 チョコレートチーズケーキ 徒然 バレンタインデーにベスがケーキを焼いてくれた。 チョコレートチーズケーキ、だそうだ。 チョコとチーズって合うんだ、と書きながら そう言えばティラミスもそうだった、と気付いた。 苦味と甘みが同居して、非常にこってりして、とてもおいしい。 ありがとう、ベス。