前回のチリコンカーンはアル＆ウィルに不評ではなかったが、いまいち深みに欠ける味だったためレシピを変えてみた。
玉葱 1個
豚挽き肉 約500g
舞茸 1パック（200g）
セロリ 1本
人参 2/3本
チリビーンズ １缶（439g）
赤ワイン 大量投入
チリビーンズを入れる前に
微塵切りのセロリ1本と大量の赤ワインで煮込んでみた。
煮込んでいる時はワインのいい香りがしていたのだが
出来上がりはあまり変わらんなぁ…
これはこれでいいが
次回はセロリ倍増&バジルを少量加えてみるか。
