普段はウィスキーはストレートでショットグラスで飲んでいるが 香りをより楽しむならブレンダーズグラスがあってもいいかも。 定番はもちろん The Glencairn Glass。 先日通りすがりに立ち寄ったお店で売っていたので 思わず買ってしまいそうになったが、荷…

朝から涼しく湿度も低く、ようやく秋の空。 ベスの実家へと向かう途中の多摩沿線道路。 道端に椅子やらシートが並んでいる。 そういえば今日は調布の花火大会の日だった。 ベスとベス姉夫と一緒にベス母からおいしい鰻ごちそうしていただいた。 適度な甘さの…

人間ドック終了してから自分のための料理を再開。 先週は冷凍パプリカを買いに業務スーパーへ行ったらゴーヤが安かったので 豚肉と木綿豆腐を買い足してゴーヤチャンプルーを2種類を作った。 今日は数ヶ月前に買ってあったベジタブル入りトマト缶と先週の残…

酒のつまみの具材として、業務スーパーに冷凍パプリカを買いに行ったら ゴーヤが安かったので、豚肉と木綿豆腐を買い足して ゴーヤチャンプルーを作った。 ゴーヤの種やらワタを取るのは面倒なので、取らずに輪切り。 昨日、料理教室をしている友人Tと会って…

有休のため明け方まで夜更かし。 少し眠って、出勤するベスを駅まで送り、ヨーグルト作ったり掃除して午前を過ごす。 お昼前後から料理。自分用の酒のつまみと子供達用のカレー。 玉ねぎを切っている時になぜか左手親指に包丁がすぅ〜っと入ってしまった。 …

昼前に鶏肉、しめじ、トマト缶、冷凍アボカド、ブロッコリーの煮込み料理。 午後はベスがネイルに行くのを送り、雲の様子がいいのでそのままドライブ。 まずは川が見える景色を求めて多摩川台公園へ。 樹々が青々と生い茂っていたので思ったほどは見晴らしが…

所用のため有休取得。 早朝から土砂降り。 ウィリアムを学校まで送る。 3回目の接種券の提出と６月分の支払いのため先日病院へ行った際に 今月末で有効期限を迎える標準負担額減額認定証について 「自動更新されないので役所で更新手続きが必要ですよ」と教…

しばらく前から fire tv のリモコンの反応が著しく悪くなっていたのだが 本日Amazon カスタマーサービスにチャットで連絡。 担当者の指示に従って色々と操作してみた結果、リモコン不具合という判断。 早速リモコンを送っていただく事になり、明日到着。 相…

ベスが予約してくれた近所のイタリアンでランチ。 直前になってうちの車はお店の駐車場の車高制限にひっかかる事が分かったが 少し離れたコインパーキングに駐める事ができた。 数年前の誕生日にも、まだ小さかったアルバートとウィリアムも一緒に来たのだが…

その１ ラタトゥイユ Ratatouille を食べたくてレシピを調べてみたら簡単そう。 カポナータ Caponata との違いが分からないが、同じもの？ と思ってググってみると note.com カポナータの肝は「甘酸っぱい味付け」 という事で、同じものではなかった。 まぁ…

コロナで会員に同伴できる者が同居家族1名に限定となり 以前はお隣さん達に連れて行ってもらっていたのが行けなくなったため しばらくはお隣さんが行くついでに我が家の分も買ってきてくれていたコストコ。 重くて重くて重い腰をあげ、数日前についに自分で…

お品物、お受け取り 勢いに乗ってお惣菜売り場で買いまくる 旨そうなイタリアンの惣菜を買ったので帰宅後はwineを開ける。 Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico Riserva 2014 めちゃ旨い。 item.rakuten.co.jp Cartier Trinity necklace (photo from o…

庭の白いモッコウバラも花開き始めた。 例によって Amazon のタイムセール祭りと 楽天 のお買い物マラソンに まんまと乗せられて、それ本当に必要なの？という物まで購入。 Amazon 注文履歴 フィリップス メンズシェーバー S9000シリーズ S8980/11 フィリッ…

odometer 71,900km 本日も普通のカレー（子供達用）と カレー粉カレー（大人用）を作る。 ＜材料＞・鶏もも肉 440g・トマト缶 400cc（固形量 240g） →半分でいいかも（残り半分は子供達用カレーへ）・玉ねぎ １個・ピーマン 約４個・パプリカ ２個・セロリ …

毎週末に作り置きしているカレー。 先週から大人用と子供用を分けて作るようにしたのだが 今週は大人用のカレーをカレー粉から料理することにした。 カレールーに入っている食用油脂・小麦粉・砂糖などを排除して 心置きなく食べられる用。 作ってみると思っ…

ダイエットで食生活・アルコール生活を禁欲的にしている影響で ここ1週間ほど物欲炸裂。 amazonタイムセールで買ったもの S&B マジックソルト オリジナル 80gx2 GABAN 純カレーパウダー マルハチニチロ ミックスビーンズドライパック 140g 6缶パックx2 ジッ…

昨年は還元率が低下して全く興味が湧かずに利用しなかったふるさと納税。 今年はちょっと利用する気になり いくつかのふるさと納税サイトで返礼品を眺めていたら 利用できる分を一気に申し込む事に。 1.北海道東川町 ななつぼし 無洗米 8kg x 3ヶ月 5月末か…

アルバートの入試は本日で全て終了。 あとは結果を待つのみ。 東日本大地震でも昨夜の地震でも倒れなかった食器棚だが 念のため今更ながらの地震対策のため 突っ張り棒と転倒防止プレートを購入。 ミツギロン 耐震板 たおれんゾウ クリア 長さ60cm 地震 防災…

第三波とも言われている （専門家に言わせれば違うのかも知れないが） COVID-19の感染拡大が顕著になってしばらくたつが 重くて重くて重たい腰をようやく上げて 今週から勤務先の部署で自宅待機日が再び導入された。 今日はその自宅待機の日。 終日自宅で過…

（書きかけ） 金曜日のウィリアムの三者面談で え、それ聞いてないよ、な私立の志望校をウィリアムから聞き 日曜日に学校説明会へ行くよう先生から案内される。 しかし昨日のウィルとベスの話し合いの結果、 やはり当初の学校にする事になったようだが 予約…

数日前から由緒正しいMcVitie's Digestive Biscuitsを食べたくて （味もサイズも違う明治製マクビティではなく英国製McVitie's） 以前輸入物を取り扱っていたお店を覗いたりしてみたのだが 取り扱っていなかった。 『そういえばいつの間にか無くなっています…

3時に就寝し10時30分に起床。 洗顔をしながら、 洗濯機のドラム周りが汚れていると数日前にベスが言っていたのを思い出し 洗浄液を入れて洗濯機をまわす。 キッチンへ行きカレーを作り始める。 玉ねぎ 大2 じゃがいも 大3 ニンジン 中2 ゴボウ 1/4本 エノキ…

今週末は数ヶ月ぶり（？）のカレーを作らない週末。 その代わり朝から午前中で4品作った。 1.豚バラの焼肉のたれ煮込み 2.鶏とゴーヤの炒め物 3.豚ひき肉と卵の炒め物 4.鶏とチリビーンズの煮込み レンジローバー・スポーツの整備で 昨日入庫し、本日引き取…

週次の買い出しで鶏モモ肉2枚（500g）を買ってきたら 先週の買って冷凍しておいた分が残っていたので 予定になかったが鶏料理。 鶏もも肉 約250g ピーマン １袋 人参 １本 セロリ １本 をごま油で適当に炒める。

フジノスの鍋で今日も料理。 セロリ、人参、ブナシメジ、カボチャ、鶏肉、チリビーンズの煮込み。 セロリをごま油で適当に炒めた後 人参、ブナシメジ、冷凍カボチャ、鶏肉を投入し 弱火でじっくりと煮込む。 もともとついていた蓋では鍋の中が見えないため …

という事で新しい鍋で早速カレーを作る。 日付が変わる頃から調理開始。 まずはごま油、玉ねぎを投入し、玉ねぎがしんなりする程度まで炒める。 以前使っていた写真奥の鍋よりも火の通りが早い気がする。 テフロン加工なしのアルミ鍋だからか？ その後、人参…

簡単そうな作り方がウェブに載っていたので 作ってみたらホントに簡単だった しかも旨い ヨモギ入り白玉粉 100g 絹ごし豆腐 200g ホットケーキミックス 100g http://kurashinista.jp/articles/detail/19732

先週安値で買ってきた熊本産ブロッコリーを早く使わないと。 という事でブロッコリーのメニューをクックパッドで検索。 これをアレンジして作る事にした。 http://cookpad.com/recipe/3808742 のだが、ブロッコリーが既に悪くなっていた… ＜材料＞ 冷凍ブロ…

Baked Beansが手に入ったのでEnglish Breakfastを作ってみた。 あとは薄いトーストが欲しいな。

先日RRSのルーフレールにバーを設置したが、 本日ようやくジェットバッグを載せてみた。 ワゴン車より背が高いので設置も一苦労。 車体中央側（今回は右側）からのバッグの開閉はなんとか手が届くが バッグをバーに固定する金具の取り付けのためには 車の屋…