2013-10-13から1日間の記事一覧

いつもの野菜炒め

本日の料理 其の弐 いつもの野菜炒め人参 1本 ピーマン 5個 もやし 1袋 挽肉 約200g ごま油 味噌 こんぶつゆ 70cc

ガンボ のようなもの

本日の料理 其の壱 ガンボ、のようなもの。 にんにく 2つ セロリ 1本 玉葱 大1個 を、微塵切りにしてオリーブオイルでよ〜〜く炒め 赤ワイン50ccを加えて更に強火で炒める ジャガイモ 4つ をてきとーなサイズに切って加えて更に炒める 挽肉 約300g 胡椒 …