冬になると食べたくなる牡蠣。 生牡蠣ではなく火が通った牡蠣。 鍋とかフライとかアヒージョとか とは言え牡蠣を出すお店に食べに（飲みに）行く機会もなかなかないのだが なんだ自分で作ればいいじゃないか。 という事で週次の買い出しの時に冷凍牡蠣を買っ…