保育園友達のMさんから、夏休みでご実家に帰省されたお土産の『新・平家物語』と一緒に、ご自宅で採れたゴーヤーを頂いた。
今日か明日にベスにゴーヤーチャンプルーを作ってもらおうと思っていたので、とってもタイムリー。
『自家製なので小さいのですが』というメッセージ付きで3本も!
早速ゴーヤチャンプルーにして頂いた。
確かに1本1本は小さいけれど、ゴーヤーの苦味と歯ごたえがしっかりと出ていて旨〜!
Mさん、ありがとう!
ちなみに『新・平家物語』は仕事しながらあっという間に平らげてしまった。
- にしき堂 新・平家物語 http://www.nisikido.co.jp/kasi/Kfsitao01sinheike.html
- ゴーヤーチャンプルー材料
- ゴーヤー 小×3本
- 木綿豆腐 1丁
- ツナ缶(ノンオイル、ノンソルト) 2缶
- ごま油 適量
- 味噌 大さじ1
- 醤油 一かけ
- 塩 ひとつまみ