2023-05-20から1日間の記事一覧

cacio e pepe

昨年末あたりからカチョエペペが気になっている。 wikipediaによると カチョエペペ(イタリア語: cacio e pepe)とは、イタリアの首都ローマ(英語版)の名物パスタ料理である。料理名はいくつかの中部イタリア語方言で「チーズと胡椒」を意味し[注釈 1]、こ…